夏季是旅游旺季，也是各种森林野生菌类生长旺季及林果采摘季，容易发生误采误购误食野生林产品中毒事故。近日，黔江区林业局联合区市场监督管理局在濯水5A级景区开展“你点我检”暨防范野生森林食品“三误”安全宣传进景区活动，坚持“预防在前、管控在先”的原则，不断完善防范食用林产品中毒体系，全力守护群众“舌尖”上的安全。

从集市销售端防范“误采”。恰逢濯水古镇赶场天，工作人员对农贸市场销售野生菌的经营户进行监督检查，发放森林食品目录、有毒野生菌宣传资料，耐心的对集市售卖自种农产品的农民普及黔江区常见的林下易误判误采的有毒野生菌以及常见可采摘的林果。告诫农民和商户不销售自己不熟知、霉变或幼小难以辨识的野生菌，严防来历不明、辨识不清的野生菌及林果等，有效增强了群众食品安全意识，防范有毒野生食品“误采”。

从餐饮采购端防范“误购”。深入古镇餐饮服务单位，督促其不得采购、加工、销售有毒野生菌及其制品，谨慎选择加工食用野生菌、各类山茅野菜等森林食品，禁止客户自带野生菌、野果到餐馆加工，定期开展自检自查，严格落实食品安全管理制度和防控措施，让经营者时刻紧绷安全弦，要求餐饮经营单位严把野生林产品采购关，规范采购行为，确保所购原料符合食品安全标准，严防餐饮服务端“误购”食材。

从游客消费端防范“误食”。向群众及游客讲解如何辨别有毒野生菌、常见不能使用野生林果，以及食用野生菌等中毒的主要原因和不同表现、如何采取紧急自救事项等相关知识。让广大消费者熟悉掌握野生森林食品的食用方法，有效防止群众“误食”野生食物事故发生。

下一步，黔江区将进一步强化食用林产品安全监管部门的工作职责，强化食用林产品生产经营企业为第一责任人的意识，增强广大消费者的食用林产品安全自我保护能力，营造人人关心食用林产品安全，人人参与食用林产品安全的良好社会氛围。